Karta menu

z gałką lodów pistacjowych

sos pomarańczowy

z salsą truskawkową, pak choi, sos maślany w aromacie czerwonego pieprzu

confit z czerwonej cebuli, brioche

gotowane na parze, sos żurawinowo-chrzanowy

pomidory, boczek wędzony, grilowanan pierś z kurczaka, ser feta

z leśnymi grzybami ( borowiki, rydze ), sos czosnkowy

z chipsem ziemniaczanym

z kluseczkami z pstrąga 

bakłażan, sos pomidorowy, bazylia, mozzarella, pomidorki cherry, parmezan

gruszka, sos curry, parmezan

rucola, nasiona sosny, pomidory, parmezan

ragout z soczewicą, cebulą, marchewką, selerem, papryką, kalafior romanesco, groszek cukrowy, sos chimichurri

duszona kapusta, puree z dyni i ziemniaków, sos maderowy

w sosie de cassis, karmelizowana czerwona kapusta, mus z jabłek

sos porto, puree z marchewki z prażonymi pestkami dyni, fasolka szparagowa, grzyb boczniak

z ziołami, sos estragonowy, groszek cukrowy, ravioli z nadzieniem z kraba i warzyw korzennych
 

kuskus z konfiturą z pomidorów malinowych, szpinak, sos maślany, białe porto

chrupiący boczek, pomidor, zielona sałata, frytki

sałata, pomidor, prażona cebula, frytki, sos majonezowo-czosnkowy

o smaku Amaretto z karmelizowanymi bakaliami, sos truskawkowy

z migdałami

sos toffi, pomarańcza